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佛手瓜中有沒有致癌物質

佛手瓜中有沒有致癌物質

 


佛手瓜中中含有致癌物質是一種錯誤的說法。佛手瓜非但無害,營養還十分豐富,是有名的無公害蔬菜。佛手瓜中蛋白質和鈣的含量是黃瓜的2-3倍,而它的維生素和礦物質含量也要比其他瓜類高很多,并且佛手瓜的熱量很低,又是低鈉食品,所以佛手瓜是心臟病、高血壓病患者的保健蔬菜。

同時,經常吃佛手瓜可利尿排鈉,有擴張血管、降壓的功能。中醫普遍認為佛手瓜具有理氣和中、疏肝止咳的作用,適宜于消化不良、胸悶氣脹、嘔吐、肝胃氣痛以及氣管炎咳嗽多痰者食用。



* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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