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佛手瓜的做法大全

佛手瓜的做法大全

佛手瓜在瓜類蔬菜中營養全面豐富,常食對增強人體抵抗疾病的能力有益。所以,佛手瓜深受大家的喜愛呢,而且佛手瓜在處理上相當好,一道超級簡單快手的菜怎么吃才好吃?菜鳥們看過來,不得不讓你垂涎三尺!

做法一:酸溜佛手瓜

1、將佛手瓜洗凈削皮;

2、從中間切開,挖去中間的核;

3、把佛手瓜切成絲;

4、切蔥姜蒜,干辣椒備用;

5、炒鍋上火,加油爆香蔥姜蒜及辣椒;

6、加入佛手瓜絲快速翻炒;

7、加入適量鹽及少少的糖;

8、最后加適量醋,快速翻炒均勻即可出鍋。

做法二:佛手瓜炒雞丁

1、準備好原材料,雞肉、佛手瓜、胡蘿卜、玉米

2、把雞肉切成丁;

3、佛手瓜切和雞丁大小差不多的塊,和雜菜混合焯水瀝干備用;

4、鍋里放油,姜汁,蔥末,倒入雞丁半煎半炒;

5、雞丁外皮變白,約4成熟放入雞丁,甜辣醬,雞汁,炒勻;

6、調入鹽大火煸炒到雞肉熟即可。

做法三:佛手瓜骨頭湯

1、骨頭放入煮鍋里焯一下水然后撈出洗凈血水;

2、洗凈的排骨放入砂鍋里,加入適量水;

3、砂鍋放火上煮沸后撇去浮沫;

4、然后放入一個草果,拍散的姜塊和蔥段,改小火煮2小時;

5、佛手瓜削皮外層硬皮后洗凈;

6、把洗好的佛手瓜正中切成兩半,切去老化瓜心后再切成小塊;

7、排骨煮兩小時后放入佛手瓜同煮;

8、放入適量鹽煮至瓜熟即可。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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