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清炒佛手瓜的營養價值

清炒佛手瓜的營養價值

清炒佛手瓜不僅美味,而且還是一道營養豐富的家常菜,佛手瓜中的維生素和蛋白質含量很高,同時還含有胡蘿卜素、鉀、鈣、鐵、鋅等成分,幫助身體補充微量元素,增強體質,讓我們的身體更加健康,營養的攝入更加均衡。

經常吃佛手瓜可幫助利尿排鈉,有擴張血管、降壓的功效,由于佛手瓜熱量較低,又是低鈉食品,因此它也是心臟病、高血壓病患者的保健蔬菜。

佛手瓜中所含有的硒元素具有較強的抗氧化作用,可以保護細胞膜的結構和功能免遭損害等。由于佛手瓜中含鋅,而鋅對兒童的智力發展影響較大,因此常食含鋅較多的佛多瓜,可以提高智力。

另外,佛手瓜對男女因營養原因引起的不育癥,尤其對男士性功能衰退有較好的療效。而中醫中更是認為佛手瓜有理氣和中,疏肝止咳的作用,對消化不良、肝胃氣痛以及氣管炎咳嗽等都有療效。


* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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