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牛肉炒草菇做法

牛肉炒草菇做法

牛肉炒草菇做法很簡單,關(guān)鍵是掌握火候,不能把牛肉炒得太老。另外,事前對牛肉進(jìn)行腌制是一定不能少的步驟。

牛肉炒草菇做法

材料:牛里脊肉、草菇、芹菜。

調(diào)料:生抽、生粉、食用油、蔥段、姜片。

做法:

1、 牛肉洗凈切成適量大小的長條,用生抽、生粉、少量油、蔥姜片涂抹攪拌均勻,腌制十五分鐘,備用;

2、 草菇洗凈對半切開,芹菜去葉取梗洗凈切條。

3、 鍋上火,放油熱鍋到7、8分熱,放入牛肉煸炒至剛好變色即盛岀,備用;

4、 放入草菇,煸炒至草菇出水,加少量生抽潤色,最后把牛肉、芹菜倒入一起煸炒一小會即可出鍋食用。


* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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