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炒鮮貝的營養價值

炒鮮貝的營養價值

相信有很多人知道鮮貝是一種名貴的海產食品,但是,鮮貝富含的營養價值又有多少人了解呢?鮮貝的營養非常豐富,高蛋白,低脂肪,易消化,是晚餐的最佳食品哦。

1、貝類軟體動物中,含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇,它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用,從而使體內膽固醇下降。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強。

2、鮮貝富含碳水化合物,維持大腦功能必須的能源。

3、健脾和胃。鮮貝適用于脾氣虛弱,運化無力所致的脘腹脹滿,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等癥。暖胃,治療胃寒癥。

4、養顏護膚。鮮貝含有豐富的維生素E,抑制皮膚衰老、防止色素沉著。驅除因皮膚過敏或是感染而引起的皮膚干燥和瘙癢等皮膚損害。

5、抑癌抗瘤。鮮貝具有效預防癌癥,降低癌變的發生率。延緩和抑制癌細胞生長、擴散。使癌細胞退化、萎縮。

6、不要食用未熟透的貝類,以免傳染上肝炎等疾病。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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