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如何選購草菇

如何選購草菇

很多媽友們買菜的時候就特別糾結,不知道如何區分好壞優劣,有選擇困難癥的就更不用說了。在這里告訴你哦,在選購草菇的時候也很講究技巧和方法。請看下文教你如何選購草菇吧。

1、從顏色區分。草菇一般分為兩種顏色,灰褐色和白色,在選購的時候,挑選無表面發黃,表面不帶泥沙的比較阿好。

2、從形態上區分。應選擇新鮮幼嫩,螺旋形的草菇。一般質地較硬的為好,不要軟綿綿的。菇體完整,不開傘,不松身。重要的是看清楚,無霉爛,無破裂,無機械傷的。這樣的草菇才算的上是新鮮的。

3、最后,可以用鼻子聞聞草菇是否帶有異味,看清楚是否帶有病蟲。如果是死菇,發黏,萎縮或者變質等現象,就一定不要再購買了。最好的還要不帶泥沙等雜物。

大家都要清楚一個事實,新鮮的食材對人體才有益處,如果是品質不好的,即使它自身的營養價值高,但是發生質變對人體就會無益反而有害哦。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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