大麥茶不僅不會上火，還有清熱解毒的作用。

大麥茶雖然是經過高溫炒制，但是泡制后會散發出濃濃的麥香味，能夠消除熱氣。細細品嘗一口，其中的膳食纖維被人體所吸收，對腸胃有很好的調理作用，同時還能解渴，在夏季喝是十分適宜的。

再一個，大麥茶中的營養價值很高，且飲用后會使人產生飽腹感，能夠使我們減少其他高脂肪高熱量食物的攝入，而它本身的熱量和脂肪也很低，不僅能幫助我們減肥，還能有效預防上火。

話說回來，如果在喝完大麥茶之后有上火的跡象，有可能是身體出現一些不適癥，或者是購買的大麥茶本身的問題。一些大麥茶因高溫炒制變焦了，正常人在飲用后是很容易引起上火的。