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長豆角的功效與作用

長豆角的功效與作用

長豆角是夏季的美食,其口感脆嫩,營養(yǎng)豐富,做法多樣,深受大家的歡迎。那么,長豆角的功效與作用有哪些呢?

長豆角的功效與作用:

1、長豆角含豐富維生素B、C和植物蛋白質(zhì),能使人頭腦寧靜.調(diào)理消化系統(tǒng),消除胸膈脹滿。

2、長豆角中所含的維生素C可以刺進人體抗體的合成,可以提高人體的抗病毒作用,防治急性腸胃炎,嘔吐腹瀉。

3、具有補腎的功效,可充分保證人的睡眠質(zhì)量,李時珍曾稱贊它能夠“理中益氣,補腎健胃,和五臟,調(diào)營衛(wèi),生精髓”。所謂“營衛(wèi)”,就是中醫(yī)所說的營衛(wèi)二氣,調(diào)整好了,可充分保證人的睡眠質(zhì)量。

4、有解渴健脾、益氣生津的功效。

5、長豆角中包含維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C,礦物質(zhì)包括鐵質(zhì)、鎂質(zhì)、錳質(zhì)、磷質(zhì)、鉀質(zhì)等,蛋白質(zhì)及葉酸。

6、長豆角中含有較多的優(yōu)質(zhì)蛋白和不飽和脂肪酸,礦物質(zhì)和維生素含量也高于其他蔬菜。

此外,多吃長豆角還能治療嘔吐、打嗝等不適。小孩食積、氣脹的時候,取適量的生豆角生,細嚼后咽下,可以起到一定的緩解作用。

* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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