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平菇的食用搭配

平菇的食用搭配

平菇屬于常見的食用菇之一,口感好,營養(yǎng)價(jià)值高,老少皆宜。關(guān)于平菇的做法有很多,可以炒、燴、燒,那么它的每一種搭配有著什么樣的功效呢?哪一種搭配才是比較好的呢?接下來媽網(wǎng)百科就來給大家詳細(xì)介紹一下平菇的食用搭配。

平菇+豆腐:舒張小血管、促進(jìn)血液循環(huán)豆腐富含植物蛋白,平菇有提高人體免疫力的功效,二者同食會(huì)起到舒張小血管、促進(jìn)血液循環(huán)的作用。

平菇+蛋清:保健全身,平菇補(bǔ)氣益胃,蛋清滋陰潤燥,二者同食對人體的保健功效極佳。且因?yàn)檫@種食物搭配組合不含膽固醇,故很適合中老年人食用。

平菇+青豆:補(bǔ)充植物蛋白平菇可補(bǔ)氣益胃,青豆可補(bǔ)脾益氣、清熱解毒、強(qiáng)身安神。二者搭配同食,植物蛋白含量高,營養(yǎng)更加豐富全面,保健功效更強(qiáng)。

平菇+豬肉:補(bǔ)脾益氣、潤燥化痰,平菇富含易被人體吸收的蛋白質(zhì)、各種氨基酸、多種維生素等,與豬肉搭配同食具有補(bǔ)脾益氣、潤燥化痰及較強(qiáng)的滋補(bǔ)功效,適合于熱咳、痰多、胸悶、吐瀉等患者食用。

平菇+西藍(lán)花:改善身體虛弱狀況,平菇含有多種營養(yǎng)成分及菌糖、甘露醇糖、激素等,具有改善人體新陳代謝、增強(qiáng)體質(zhì)、調(diào)節(jié)植物神經(jīng)功能等作用。平菇與西藍(lán)花搭配食用,可作為體弱者的營養(yǎng)食品。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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