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干煸長豆角的做法

干煸長豆角的做法

干煸長豆角是制作長豆角的一種方式,它的主要原料采用的就是長豆角,所以我們食用到的營養價值大都數都是豆角的營養。那么,干煸長豆角的做法是怎樣的?

干煸長豆角的做法

主料:長豆角。

輔料:干紅椒。

調料:鹽。

做法:

1、長豆角掐成等長度的段,洗凈瀝水。

2、放入煮開的鍋里,煮至8分熟。

3、撈出過涼,瀝水。

4、鍋里入油,下干紅椒爆香,倒入豆角煸炒。

5、加入適量鹽,炒勻起鍋裝盤。

特色:長豆角是夏天的常用菜,總是清炒著吃不免也想換換口味,想吃干煸的味,用油炸未免太油膩,于是改用水煮了,再干炒,干紅椒的香味夾著長豆角的濃郁,很不錯哦!

在夏季如果食用長豆角的話,可以幫助我們起到降溫的作用這樣我們就不會出現中暑的現象,而且食用長豆角還能夠補充身體所需要的維生素含量。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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