只要身體健康的人群基本上都是可以食用黃米的。尤其是孕婦，可以用母雞與黃米一同熬制成粥，有保胎的功效，還能幫助孕媽預防習慣性流產。

因黃米具有補虛損的功效，因此體弱多病、陽盛陰虛的人群同樣適合吃黃米。并且，黃米還可以治療凍瘡、疥瘡、毒熱、毒腫等，患有這些病癥的人群吃黃米大有益處。

需要注意的是，因黃米有一定的粘性，所以消化不良的人群不能食用。另外，身體燥熱的人群也不宜食用。