所有雌性哺乳動物生產后的前2-3天所產生的乳汁都成為初乳，媽媽所能給新生寶寶最好，最珍貴的禮物也是新生兒的第一口食物就是媽媽的初乳。

寶寶出生后的主食的流體食物，媽媽所分泌的乳汁是寶寶所能等到的最重要的食糧，不僅是因為乳汁中富含蛋白質、維生素和礦物質等營養成分外，還含有豐富的免疫因子、生長因子等功能組成，能夠使寶寶快速的獲取生長發育所需的全部營養素，幫助寶寶迅速適應外界環境，加快生長發育和抵抗疾病。不過，初乳也是有保質期的，6個月之后，初乳帶給寶寶的免疫因子比起初乳的營養就少了一些，為了給寶寶繼續提供營養物質，此時就可以給寶寶喂養牛初乳。

牛初乳是公認的一款與母親初乳具有最相似的成分與功效的乳汁，也是是母牛分娩后3天內的乳汁，具有免疫調節、改善胃腸道、促進生長發育、抑制多種病菌的功能性食品。寶寶在幼兒時期的自身免疫系統不斷的處于發展中，還不完善，無法很好的抵御外界的病菌，并且在生長中由于不斷的消耗從母體帶來的免疫球蛋白，所以此階段的寶寶處于生理上的“免疫功能缺陷期”，極易患上感冒、腹瀉與呼吸系統疾病。讓寶寶適當補充牛初乳，可以幫助寶寶順利成長。