過(guò)敏性皮炎患者應(yīng)當(dāng)飲食調(diào)理，營(yíng)養(yǎng)均衡。得了過(guò)敏性皮炎，可多攝入一些水果蔬菜，少吃魚(yú)蝦海鮮、牛羊肉和油膩、甜、辛辣刺激性食物。多吃富含維生素的食物。過(guò)敏性皮炎一般都是由于對(duì)某種物質(zhì)過(guò)敏而引發(fā)的癥狀，所以治療過(guò)敏性皮炎重在杜絕致病原。離開(kāi)過(guò)敏原后，癥狀便逐漸消失。

患者的飲食要清淡，多吃新鮮的水果和蔬菜，尤其是富含維他命C的食物，但是要注意不要食用刺激辛辣的食物，尤其是辣椒、海鮮等食物，會(huì)刺激人體腸胃，引發(fā)皮膚過(guò)敏，加重皮炎癥狀。  

過(guò)敏性濕疹患者應(yīng)多補(bǔ)充一些富含維生素和礦物質(zhì)的等微量元素的食物。如菜汁、胡蘿卜水、蘋(píng)果汁、西瓜汁、西紅柿汁、香蕉、菜泥、圣女果、果泥等，這些食物能夠幫助人體調(diào)節(jié)各器官的生理功能，降低皮膚發(fā)生過(guò)敏反應(yīng)的可能性。