利用酸奶機不僅能做普通的酸奶，還能做很多有益于身體的酸奶，比如核桃仁酸奶。那核桃仁酸奶怎么做呢？下面一起來看看制作攻略：

1、準備制作所需的原料，包括核桃仁50克、牛奶200毫升、發酵劑半包。

2、將核桃仁烘干，研磨成粉末，接著將發酵劑放進冰箱冷凍，牛奶加熱殺菌。

3、對容器進行殺菌消毒，將牛奶倒入容器中，接著倒入核桃仁粉和發酵劑，攪拌均勻。

4、對酸奶機進行殺菌，可以用開水，等殺菌工作完成后，將容器放進里面，通電發酵。

5、發酵時間根據奶種的選擇而定，通常，酸奶時間短一些，牛奶時間長一些。

6、發酵完成，即可飲用酸奶，味道很不錯，還具有補虛通脈，解毒散淤，化痰止咳的功效，適合咳嗽患者飲用。