家里的電烤箱還能用于做燒烤,比如烤雞翅、烤牛排、烤帶子、烤秋刀魚、烤明蝦等。如果你想嘗試一下自己吃,不妨get起以下食譜:
烤雞翅
雞翅富含蛋白質、脂肪、維生素、煙酸等營養成分,主要用腌料、蜂蜜、色拉油作為配料,以烤箱為工具烤制而成。制作時,將雞翅清洗干凈,用腌料腌制1個小時,然后用叉子叉好,刷上油,放進預熱的烤箱中,烘烤20分鐘。一般,把它放在烤箱的中層比較合適,內部溫度高達190度。
烤秋刀魚
秋刀魚含有豐富的蛋白質、脂肪酸,能抑制高血壓。日常,如果想吃,可以自己用烤箱烤。烤前,需準備秋刀魚兩條,鹽、孜然粉、料酒、燒烤汁少許。把秋刀魚清洗干凈后,在魚身上切幾刀,涂抹調味料,放進烤箱中烤10分鐘,即可取出食用。
烤明蝦
明蝦性溫濕,健脾補腎,日常如果不想吃清蒸的,可以試一下用烤箱烤來吃。烤前,需準備新鮮明蝦數只,料酒8毫升、蔥、燒烤汁各適量。接著,把蝦開背,抹上調料,腌制30分鐘,然后放進烤箱中烤,即可取出食用。