如果想購買不銹鋼內膽電飯鍋，需要掌握一些選購技巧，這樣才能買到好的產品。那如何辨別不銹鋼內膽電飯鍋質量的好壞呢？速get以下要點：

1、外觀檢查：電鍍件表面不得有針孔及凹陷處，要光滑平整，色澤均勻。漆膜不應有流痕、起層剝落、開裂和明顯的皺紋、底漆或金屬外露等缺陷。

2、內鍋檢查： 不應有明顯的砂痕、機械傷痕、水漬、麻點等，為保證買到的是304不銹鋼內膽，用磁鐵測試一下，如果能粘住，證明質量不行，反之，則可考慮購買。

3、電熱盤檢查：電熱盤和內鍋的接觸面必須光滑平整，不能有孔眼、皺紋、劃痕、氧化腐蝕點及面部扭曲變形等缺陷，還要檢查電熱盤和內鍋之間的接觸是否良好。

4、電氣性能檢查：未插電源插頭時，檢查電源線外包絕緣層是否有破損，插頭與電源線之間的連接是否可靠，連接器接地銅片是否光潔，露出的長度是否適合及一致。