雞蛋羹的做法簡(jiǎn)單，只要把材料準(zhǔn)備好，按正常步驟來，就能在幾分鐘內(nèi)做出美味的食品。那怎樣用微波爐做雞蛋羹呢？正確步驟如下：

材料

雞蛋，鹽或糖，芝麻油，醬油，水或牛奶。

做法一

雞蛋打碎，加入水或牛奶，還有少許鹽或者糖，具體分量多少根據(jù)自身需求而定，繼而用筷子打散。等打散后，用碗或微波爐專用容器裝著，蓋上保鮮膜，放進(jìn)微波爐，用大火加熱。加熱好后，開門觀察雞蛋羹的凝固情況，可以用勺子切開，確認(rèn)里面是否熟透。如果喜歡吃不同口味的雞蛋羹，可以加一些配料，比如蝦仁、香菇、巧克力碎、杏仁碎等。

做法二

將雞蛋打散在湯碗中，加入料酒、鹽、水，攪拌均勻。然后將湯碗放進(jìn)微波爐中加熱，最后再加入味精，即可食用。制作方法簡(jiǎn)單，所做出來的雞蛋羹鮮嫩可口。