嬰兒配方奶粉是寶寶補充營養的來源之一，不過市面上假冒偽劣的奶粉很多，所以，選購時最好掌握辨別奶粉真假的方法。

1、試手感：真奶粉質地細膩，沒有結塊，隔著包裝袋用手捏，并來回摩擦，有“吱吱”聲發出，而劣質奶粉顆粒粗，有結塊，用手捏包裝袋，發出的聲音為“沙沙”的流動聲。

2、辨顏色：真奶粉的顏色和劣質奶粉的顏色不一樣，前者為乳白色或乳黃色，后者為漂白色，且細看顏色不均勻。

3、聞氣味：打開包裝，有牛奶特有的乳香味散發出來，為真奶粉；若味道很淡，甚至沒有乳香味，可能為劣質奶粉。

4、嘗味道：真奶粉細膩發黏，放進嘴里品嘗，易粘住牙齒，而劣質奶粉則不會，放進嘴里很快就溶解了。

5、看溶解速度：真奶粉放入倒有溫水的杯中，經攪拌會溶解成乳白色混濁液，而劣質奶粉不經攪拌就會溶解，溶解速度非常快，因為奶粉中加了速溶劑。