喜歡吃肯德基的朋友肯定對深海鱈魚排不陌生。今天就教教大家怎么做出香酥可口的炸酥鱈魚排，味道一點也不比肯德基的遜色哦。

準備材料：鱈魚1片，面粉100公克，水100公克，雞蛋1個，糖1大匙，奶粉1匙。

步驟：

1.先在面粉中加入適量的鹽，再加入少許白砂糖和奶粉，攪拌均勻待用；

2.取1個雞蛋，打散，攪拌均勻，將切好的鱈魚片放入蛋液中，注意鱈魚片要切粗一點，蘸蛋液要蘸均勻；

3.將蘸好蛋液的鱈魚條放進面粉里裹一層；

4.鍋里燒開油，油燒熱后將裹好面粉的鱈魚片放進鍋里炸，炸至表面金黃即可。

 趁熱咬上一口，外酥里嫩，真是美味至極。在這里，小編要給大家幾個小貼士，幫助大家炸出更香脆可口的鱈魚排。

1．你可根據自己的口味增減糖和奶粉的用量，面粉的量由你自己控制；

2．蛋液不要蘸太多，能夠均勻包裹魚排即可；

3．炸魚排的油燒至8分熱時，即可放入鱈魚排。

大自然給我們的饋贈是很多的，但我們要真正做到吃得放心可不容易，所以我們也要時刻睜大眼睛分辨食物的好壞哦。