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寶寶餛飩餡的做法

寶寶餛飩餡的做法

大人們吃餛飩,一般可以隨心所欲,想吃什么餡兒就包什么餡兒,但是寶寶呢?寶寶那么小,也能跟著大人一起隨便吃嗎?答案是不行的。由于寶寶還太小,腸胃的消化功能還不是特別強,如果吃一些太油膩或者難消化的餛飩,會對寶寶身體造成負擔。那么寶寶應該吃什么餡料的餛飩呢?

給寶寶吃的餛飩,餡兒要嫩,才會比較容易消化,下面這款菜肉小餛飩,就最適合寶寶啦。

第一步:備餡。瘦肉攪成泥,也可加入蝦泥,放入少許的醬油,料酒,鹽,香油,切得細細的蔥末,攪拌均勻。胡蘿卜香菇攪拌機打成泥,和調好的肉餡混合。想讓餡嫩嫩的,咬一口就散開,辦法很簡單,在餡里加入蛋,一碗的餡加一只雞蛋就好,拌勻了,煮出來的肉餡嫩嫩的,用勺子一壓就散開了,寶寶吃起來可方便了。

第二步:包餛飩。 按包法和形狀的不同,餛飩通常分為四種,分別為:官帽式、枕包式、傘蓋式、抄手式。這個就按媽媽們喜歡自行選擇哈。

第三步:水燒開后,餛飩下入鍋里,快要煮熟的時候,灑入洗干凈的紫菜碎、切碎的蝦皮和黃瓜末。喜歡吃蔥香的,還可以放入蔥末。

第四步:出鍋后,滴入一滴香油調味。

媽媽們看完,是不是都有點摩拳擦掌,躍躍欲試了呢,方法其實不難哦,趕緊mark下來,有空的時候動手為小寶寶親手制作哦!也可以一次多做一些,放冰箱里冷凍起來,早餐的時候拿出來煮熟就可以了,也不費事。快快行動吧!

                                                                                                               

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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