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不適宜吃花甲的人群

不適宜吃花甲的人群

盡管花甲的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,但是萬(wàn)事萬(wàn)物都是有好的一面和壞的一面的。花甲也一樣,一樣有不適宜吃花甲的人群喔!那哪些人不適合吃花甲呢?吃花甲時(shí)又要注意些什么問(wèn)題,接下來(lái)將作詳細(xì)介紹:

不宜吃花甲的人群:

1、 一般人群均可食用,高膽固醇、高血脂體質(zhì)、患有甲狀腺腫大、支氣管炎、胃病等疾病的人尤為適合。

2、 有宿疾者應(yīng)慎食,脾胃虛寒者不宜多吃。

3、皮膚病患者禁食。因?yàn)榛字兴牡鞍踪|(zhì)在進(jìn)入人體后,可作為一種過(guò)敏原,對(duì)機(jī)體產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng),如發(fā)癢起塊等,或使原來(lái)的皮膚病復(fù)發(fā)、加重。所以皮膚科醫(yī)生視海鮮為病因之一,要求某些病人禁忌。

吃花甲時(shí)要注意的事項(xiàng):

1、不能與寒涼食物同食。花甲本性寒涼,最好在食用時(shí)避免與一些寒涼的食物共同食用,比如空心菜、黃瓜等蔬菜,飯后也不應(yīng)該馬上飲用一些像汽水、冰水、雪糕這樣的冰鎮(zhèn)飲品,還要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果,以免導(dǎo)致身體不適。

2、不能與啤酒、紅葡萄酒同食。食用花甲飲用大量啤酒,會(huì)產(chǎn)生過(guò)多的尿酸,從而引發(fā)痛風(fēng)。尿酸過(guò)多,會(huì)沉積在關(guān)節(jié)或軟組織中,從而引起關(guān)節(jié)和軟組織發(fā)炎。

3、食用花甲需要煮熟。花甲煮不熟含有細(xì)菌,花甲中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐熱性比較強(qiáng),80℃以上才能殺滅。除了水中帶來(lái)的細(xì)菌之外,海鮮中還可能存在寄生蟲(chóng)卵以及加工帶來(lái)的病菌和病毒污染。一般來(lái)說(shuō),在沸水中煮4-5分鐘才算徹底殺菌。


* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線(xiàn)下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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