野生刺梨就長(zhǎng)在田邊，很多農(nóng)民干活累了就摘來(lái)吃一個(gè)，把表面的刺刮掉，里面的核拿掉，就可以直接生吃了。也可以泡糖水里、糯米酒里，做成好喝的刺梨汁和刺梨酒。下面介紹一種更突破的吃法。

刺梨冰粥

材料：刺梨100g、粳米300g

配料和調(diào)味料：白糖30g，水適量

做法：

1、將刺梨搗碎爛，然后去渣（或煮汁去渣）留汁。

2、把洗凈的米和冰糖放進(jìn)刺梨汁中同煮成粥。

3、 把粥放入冰箱內(nèi)冷凍即可。