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柿子炒雞蛋怎么做

柿子炒雞蛋怎么做

菜如其名,柿子炒雞蛋,就是紅紅的柿子配上嫩黃蓬松的雞蛋,擱上簡單的配料和佐料,炒好后再撒上幾粒碧綠的蔥花,紅亮亮黃燦燦的顏色,頓時讓人食欲大開??桑绞瞧胀ǖ牟?,做出來能讓吃的人留下特別、深刻的印象卻也是著實不容易的事。下面來教教大家最家常的柿子炒雞蛋怎么做吧。

材料:雞蛋3個、西紅柿150克;

配料:植物油4湯匙,鹽適量,糖1小勺。

制作過程:

1、將柿子洗凈后用沸水燙一下,去皮、去蒂,切片待用。

2、將雞蛋打入碗中,加鹽,用筷子充分攪打均勻待用。

3、炒鍋放油3湯匙燒熱,將雞蛋放入鍋中炒熟盛出待用。

4、將剩余的油燒熱,下柿子片煸炒,放鹽、糖炒片刻,倒入雞蛋翻炒幾下出鍋即成。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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