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紫菜頭的營養價值

紫菜頭的營養價值

紫菜頭富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養素,對于血液、中樞神經和免疫系統,頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。適宜出現頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花,皮膚黏膜及指甲等顏色蒼白,體力活動后感覺氣促、骨質疏松、心悸癥狀的人群。以及肝病患者,適宜腹脹、貧血人群;適宜膚色沒有光華,失去紅潤、手腳冰冷的人群。它的營養價值主要表現為以下幾個方面:

1、提高免疫力:銅等礦物質形式與免疫機能有關的酵素。

2、祛脂降壓:使血壓更易控制,并使毛細管擴張,血黏度降低,微循環改善。能軟化和保護血管,有降低人體中血脂和膽固醇的作用。含有較多的維生素C,常食可預防動脈粥樣硬化或某些心血管病。

3、養肝:富含維生素,保護肝細胞和防止毒素對肝細胞的損害。可以促進肝氣循環,舒緩肝郁。可助于肝臟結構和功能的維護和修復。適宜于肝病患者。

4、解氣消脹:具有一種抗胃潰瘍病的因子功能。有下瀉功能,可消除腹中過多水分,緩解腹脹。

5、補血益氣:適宜膚色沒有光華,失去紅潤、手腳冰冷的人群,治療貧血。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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