吉祥餛飩面作為中國(guó)傳統(tǒng)面食的一種，擁有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，不僅對(duì)腸胃功能極有好處，還容易吸收，增加食欲，是老少皆宜的一種食品。

吉祥餛飩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一：

吉祥餛飩面屬于帶餡面食，帶餡面食最大的優(yōu)點(diǎn)是營(yíng)養(yǎng)素齊全，符合人體需要。它既有葷菜，又有素菜，含有符合人體需要的多種營(yíng)養(yǎng)素，并能起到各種營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)作用，符合平衡膳食的要求。吉祥餛飩的面皮含有多種維生素和微量元素，可以促進(jìn)腸蠕動(dòng)。

吉祥餛飩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值二：

吉祥餛飩面能滿足人體所需要的各種營(yíng)養(yǎng)素基本攝入，點(diǎn)餐的時(shí)候多點(diǎn)幾樣不同餡料的吉祥餛飩，營(yíng)養(yǎng)的多樣性和豐富性更是錦上添花。

吉祥餛飩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值三：

吉祥餛飩面味道鮮美，容易消化。由于用各種鮮肉、蛋、魚、蝦和時(shí)令新鮮蔬菜做餡，再放些人們喜愛的調(diào)料，使吉祥餛飩面有獨(dú)特風(fēng)味，格外鮮香可口，因而增加食欲。尤其對(duì)一些上了年紀(jì)、代謝不是很旺盛的老人來(lái)說(shuō)，既對(duì)腸胃消化有利，又可以補(bǔ)充熱量，無(wú)疑是理想的食品。

吉祥餛飩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值四：

常吃帶餡面食還可以防止養(yǎng)成偏食的不良習(xí)慣。不愛吃葷菜的人，優(yōu)良蛋白質(zhì)的來(lái)源會(huì)大大受到限制；偏吃葷菜的人，又會(huì)導(dǎo)致熱能過剩和各種維生素及無(wú)機(jī)鹽的缺乏。吃帶餡面食葷、素菜兼?zhèn)洌腥梭w必需的多種營(yíng)養(yǎng)素，可有效改變偏食習(xí)慣。