夏天吃黃瓜是一件非常幸福的事情，無論是生吃還是涼拌，都特別解暑，并且還有生津止渴的作用，能給人補充大量的水分和營養。但是黃瓜到底該不該吃，黃瓜的熱量究竟有多高？

在有關專家的幫助下，我們了解到，每100克的黃瓜種含有的熱量僅為15大卡，約占中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的0%，可以說。熱量相當低的一種食物了。我們也可以看看下面這組數據：

每100克黃瓜的熱量為15大卡；1塊黃瓜（10克左右）的熱量為1大卡；1根小黃瓜（130克左右）的熱量為18大卡；1根大黃瓜（200克左右）的熱量為28大卡。

看到這里，相信大伙對黃瓜的熱量有一定的了解了，不說跟其它食物相比了，單單是我們的主食——大米，熱量都比黃瓜的要高得多。那是不是這樣我們就可以放心大膽的吃黃瓜了呢？似乎一次吃1根大黃瓜也沒問題呢，畢竟消化它的時候還會消耗一定的熱量。

答案是否定的，黃瓜的熱量雖然很低，但有個前提，必須是新鮮的黃瓜。腌制后的黃瓜鹽和脂肪酸的含量都會很高，吃多了反而會發胖，對要減肥的人士來說絕對是不適宜的。