對于缺鋅導致的掉頭發現象通過食療改善是最為安全有效的方法，通過吃補充的微量元素更容易被人體吸收。如何吃才能補充鋅呢？什么食療方法才好呢？下面的食療方法讓你輕松補鋅！

1、金針菇油菜

金針菇油菜中含有大量的鋅元素，大約有12.9毫克。因此這道食療菜肴能有效補充鋅的含量。將金針菇去根后清洗干凈，將油菜去老葉洗凈，而火腿以及生姜等都進行切絲炒熟并進行調味。

2、圓白菜炒肉絲 

這道食療菜肴含鋅約14、88日毫克，制作方法為：先將肉絲加少許鹽、味精、水淀粉腌好。 炒熟后加入切絲的圓白菜和紅椒，炒熟調味即可。

3、蘿卜番茄湯

這道菜含鋅量約35毫克，不僅能補鋅還能補充維生素哦！將胡蘿卜、西紅柿去皮切厚片，炒熟胡蘿卜后加入番茄煮湯，調味即可食用。