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土豆粉的營養價值

土豆粉的營養價值

 

土豆粉既可抗衰老,又有減肥的功效,不少女性朋友因此將其視為“好朋友”。當然,土豆粉的好處不止這兩點,它還含有豐富的營養呢!

土豆粉的營養來自土豆,而土豆的營養價值很高:

1、土豆中含有淀粉、蛋白質、脂肪、糖類,還含有人體必須的21種氨基酸和各種維生素、微量元素等。這些元素使得土豆有和胃、調中、健脾、益氣的作用,不僅如此,土豆對胃潰瘍、習慣性便秘、熱咳及皮膚濕疹也有治療功效。

2、土豆中所含的纖維素細嫩,有解痛或減少胃酸分泌的作用。常食土豆已成為防治胃癌的輔助療法。

3、土豆中含有大量維生素C,一方面有美顏的作用,另一方面,也對腦細胞有保健作用,可降低血中膽固醇。

4、土豆中含有豐富的賴氨酸和色氨酸。

5、土豆還是富含鉀、鋅的食物。

土豆被營養學家譽為“十全十美的食物”,如此看來,確實名不虛傳。但是要注意的是,因為粉條含有鋁,一次不宜食用過多。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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