墨魚(yú)和魷魚(yú),其實(shí)差別還是蠻大的呢,首先在氣味上,兩者的區(qū)別是比較大的哦。另外墨魚(yú)吃起來(lái)沒(méi)有那么韌,魷魚(yú)煮熟透的話吃起來(lái)比較軟,兩者在口感上還是存在一定的差別。
營(yíng)養(yǎng)上,雖然兩種食物都能補(bǔ)血,但是墨魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)比魷魚(yú)高一些哦。另外就是,魷魚(yú)的價(jià)格是比較便宜的,可能大家出街都會(huì)買(mǎi)一串魷魚(yú)吃一下,主要是成本比較低哦,稍微燒烤一下就可以開(kāi)吃了。
媽網(wǎng)百科再展開(kāi)一下哈,教教大家怎么區(qū)分墨魚(yú)干和魷魚(yú)干。墨魚(yú)干的話體型比較完整,而且顏色比較光亮,還有淡淡的清香味。不過(guò)質(zhì)量稍微差一些的墨魚(yú),局部有黑斑,而且表面帶粉白色,而背部呈暗紅色。
魷魚(yú)干的肉質(zhì)很細(xì)膩,很干爽,用來(lái)做零嘴真是極好的。它的體型也比較完整,有著干蝦似的顏色,它的表皮還有一層白色粉末。