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黑苦蕎麥是什么

黑苦蕎麥是什么

在我們的生活中,黑苦蕎麥也不算是很常見,所以大多數(shù)的人都還不知道它是什么吧!

其實,黑苦蕎麥多生長在高寒地區(qū),是蕎麥的一種,具有極高的營養(yǎng)價值,被譽為“五谷之王”。而且,它還具有極高的醫(yī)藥價值,長期使用黑苦蕎可以有效地預(yù)防高血壓、癌癥在內(nèi)的多種疾病。

被當今營養(yǎng)學界譽為“五谷之王”的蕎麥,屬蓼科雙子葉植物。蕎麥按其形狀與特點分為甜蕎和苦蕎兩個大類。甜蕎淀粉含量高,香味濃、口感較好;苦蕎香味淡、略有苦味,但營養(yǎng)價值更高于甜蕎哦。你了解黑苦蕎麥是什么了吧!

* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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