放入冰箱冷藏：榴蓮切好之后，記得將冷藏室內的溫度調低一點，低溫其實是可以減少榴蓮的難聞氣味的，特別如果你是第一次吃，最好吃冷藏過的榴蓮，否則你可能以后不會再敢嘗試，被榴蓮的氣味直接嚇跑咯。

在冰箱放一天或者半天以后開始食用。如果你覺得這樣等的時間太長，可以將榴蓮放入冷凍室，等到榴蓮溫度夠低并且還沒有上凍以前，拿出來開始食用。