俗話說，吃什么補什么，而對于豬血而言，吃了自然就是補血了，也是現今最理想的補血食品之一。但是這種食物也不是人人都能吃的，它同樣有著自己的適宜和禁忌人群。那么豬血的適宜和禁忌人群有哪些？我們一起來看。

適宜人群

1、對于身體健康、體質平和的人而言，是可以吃豬血的，并且對身體有很好的補益作用。

2、因豬血中含有豐富的鐵元素，所以貧血患者可適當食用，可減輕貧血癥狀。

3、豬血亦被稱為人體的清道夫，適宜老人、婦女以及從事粉塵、環衛、紡織、挖掘等工作的人群食用。

4、如有血虛頭暈、腸道寄生蟲、腹脹等癥狀的患者，亦可適當食用，可有效緩解病癥。

禁忌人群

1、高膽固醇血癥、肝病、高血壓、冠心病患者不宜食用。

2、如處于患有某種疾病或出血癥狀期間的人群，不宜使用。