木耳和雞蛋都是營養(yǎng)十分豐富的食物，二者搭配，不僅增強(qiáng)了它們的營養(yǎng)功效，食物的口感也得到了提升。需要我們注意的是，無論是木耳還是雞蛋，都有著搭配禁忌，下面我們就分別來看看木耳和雞蛋的搭配宜忌。

首先是木耳：

1、木耳可與筍、荸薺、草魚、豇豆、棗、豬血等食物搭配，具有補(bǔ)氣養(yǎng)身、增強(qiáng)體質(zhì)和防治多種疾病的作用。

2、木耳不可與蘿卜、螺肉以及麥冬搭配，容易引發(fā)腹脹、皮炎等癥，與螺肉搭配還會引起食物中毒。

其次是雞蛋：

1、雞蛋可以與多種蔬菜搭配，如生菜、韭菜、莧菜、洋蔥、絲瓜、黃豆等。

2、雞蛋不可與消炎片搭配食用，會引起食物中毒。

3、雞蛋不可與紅薯、甲魚、柿子、兔肉、茶葉、菠蘿、豆?jié){、鵝搭配，會破壞其中的營養(yǎng)素，還有可能引起身體不適。