油豆腐的熱量（以100克可食部分計）是244大卡（1020千焦），在同類食物中單位熱量偏高。每100克油豆腐的熱量約占中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的10%。

油豆腐是豆腐的油炸制品，鈣和蛋白質(zhì)含量高，但脂肪含量也很高，熱量與禽肉接近，減肥時僅可少量食用。因此，面對熱量如此高的油豆腐，減肥達(dá)人們還是悠著點吧。