作為一名資深吃貨，我們不僅要會吃，更要懂吃。即便平常如土豆粉絲湯，也要對它的營養價值倒背如流。下面媽網百科即為大家介紹土豆粉絲湯的營養價值，快來看看自己通過了資深吃貨資格考試沒！

【減肥】土豆粉絲的脂肪含量非常少，只有百分之零點一，可使多余的脂肪逐漸代謝，因此具有減肥的作用。

【抗衰老】一提起抗衰老的食物，人們就很容易聯想到人參、燕窩、蜂王漿等高檔的珍稀食品，卻很少想到像土豆粉絲這樣的 “大眾貨”。實際上，土豆粉絲富有營養，是抗衰老的食物之一。

【添骨髓、增血液】土豆粉絲富含各種營養物質，其中還含有一種叫“軟骨素”的營養成分，能大大增強骨細胞活性，具有添骨髓、增血液、延年益壽、強身美容、健脾補胃、增強記憶的保健功效。