小時候吃油豆腐，香香的，外面的皮很入味，你是否只吃皮嫌棄里面白嫩的水豆腐了呢？如果你嘴巴還是那么挑剔，那么媽網(wǎng)百科接下來貼出的紅燒油豆腐做法，能讓你滿心歡喜哦。即使是白嫩的水豆腐也能做得有滋有味，一起看看紅燒油豆腐的做法！

【紅燒油豆腐】

食材：油豆腐、小蔥。

調(diào)料：生抽、鹽、耗油。

步驟：

1、油豆腐洗凈，可以切塊也可以不切，裝在小盤里備用。

2、小蔥洗凈，切成蔥花。

3、燒紅鍋，倒入油，放入油豆腐翻炒，之后淋上生抽，調(diào)味加上色。

4、接著放入蔥花，炒香，然后倒入耗油調(diào)味。

5、不斷翻炒油豆腐和小蔥，最后加入鹽調(diào)味即可。