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涼拌豆腐皮蛋的熱量高嗎

涼拌豆腐皮蛋的熱量高嗎

涼拌豆腐皮蛋的熱量高嗎?豆腐的熱量是很小的,且吃多很容易有飽腹感,但與此相比,皮蛋的熱量可就不容小覷,皮蛋是鴨蛋的一種制作方法,蛋黃中含有大量的膽固醇,所以熱量相對來說還是比較高的,每100克皮蛋中含有的熱量大約為171大卡,在減肥期間不宜多食。


皮蛋中的蛋白質經過堿性液體泡制之后變得不容易為人體所吸收;而蛋黃部分,其中含有大量的膽固醇,雖然相對于加工之前膽固醇有所降低,但是熱量仍舊很高,食用過多不僅會使人發胖,還有可能會誘發心腦血管疾病和高血壓等疾病。所以涼拌豆腐皮蛋不宜經常吃,特別是瘦身期間的小伙伴們,吃多很容易發胖的哦!

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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