豆腐皮與鮮蔬或是肉類一起炒，都十分美味，那么豆腐皮的熱量高嗎？減肥期間可以吃嗎？合理吃豆腐皮是不會胖的，每一百克的豆腐皮的熱量大約是400大卡。每100克豆腐皮的熱量約占中國營養(yǎng)學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的18%，并不是太高。

豆腐皮是高營養(yǎng)、高礦物質(zhì)、低脂肪的減肥食品，豐富的蛋白質(zhì)有利于增加體質(zhì)和增加飽腹感，還有利于減肥哦！豆腐皮采取涼拌的方式來烹調(diào)營養(yǎng)損失最小，熱量也不高，在減肥期間也可以放心食用。除了熱量低不高之外，豆腐皮還有易消化、吸收快的優(yōu)點，因此大家也不用擔心吃豆腐皮會導致發(fā)胖。不過，想要瘦身最好選擇少放點調(diào)味料，清淡一點的做法會更利于瘦身哦！