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鯊魚肉怎么做好吃

鯊魚肉怎么做好吃

鯊魚肉和我們平常吃的魚肉其實是很像的,想要做出美味的鯊魚肉大餐,還是來問問媽網(wǎng)百科怎么做吧!

【炸鯊魚肉片】

準(zhǔn)備材料:鯊魚肉、雞蛋、紅薯粉、食鹽、味精、胡椒粉、料酒、生抽、白醋

做法:

1、將鯊魚肉切成小塊狀,加入食鹽、味精、胡椒粉料酒、生抽、白醋腌制兩個小時;

2、腌制好之后,打入一個雞蛋,攪拌均勻;

3、在鍋中放油,把鯊魚肉沾上適量紅薯粉,放入鍋中油炸;

4、用中火炸至鯊魚肉金黃色即可出鍋。

【蒜苗炒鯊魚】

準(zhǔn)備材料:鯊魚肉、青蒜、辣椒片、姜、蒜、食鹽、雞精、糖、醋、醬油、米酒

做法:

1、將鯊魚肉切成小片備用,蒜白和蒜尾分開備用;

2、在鍋中放油燒熱,加入蒜末和姜絲爆香;

3、將辣椒片、蒜白炒香,加入鯊魚肉翻炒1分鐘左右;

4、將所有的調(diào)味料和蒜尾加入鍋中,炒熟入味即可。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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