奶酪的吃法各種各樣哦，盡情腦洞大開**一番吧！可以用來焗飯，做點心，做沙拉！各種奶酪蛋糕棒、番薯奶酪球、奶酪凍糕等，N多種奶酪美味吃法隨心選！那么百科給大家帶來兩種奶酪吃法哈，劇透一下分別是培根奶酪焗土豆卷、奶酪凍糕。

【培根奶酪焗土豆卷】

食材：培根、奶酪、土豆、小蔥、淡奶油。

調料：鹽、黑胡椒。

步驟：

1、土豆洗凈后去皮切小塊哈，放入鍋里面蒸熟，之后搗爛成土豆泥，倒入黑胡椒和蔥花攪拌。

2、往土豆泥里面加入淡奶油，再加入少量鹽、黑胡椒繼續攪拌。

3、往土豆泥中加入培根卷，然后一起放入200度的烤箱中烤8分鐘。

4、最后撒上切好的馬蘇里拉奶酪絲，繼續放入烤箱烤2分鐘就ok了。

【奶酪凍糕】

食材：奶油奶酪、淡奶油、牛奶、糖、吉利丁片。

步驟：

1、奶油奶酪化軟哈，裝在盤子里待用。

2、牛奶加入糖，煮到50度左右，接著加入泡軟的吉利丁片，可以加入百利甜酒和咖啡混合在一起，然后分次加入到奶油奶酪中，攪拌到它沒有顆粒位置。

3、淡奶油打發哈倒入奶油奶酪中，入模，然后冷藏4個鐘。

4、脫模后在表面上點綴些藍莓、草莓就ok了哈。