花螺新鮮上市，不少人都會(huì)買回家烹飪，那么問題就來(lái)了，買太多吃不完那么要怎么保存呢？如果保存不佳，花螺很容易就會(huì)壞死，有什么妙招保存呢？

方法1、如果是新鮮的花螺，在買回來(lái)之后先用水沖洗干凈，將死螺挑選出來(lái)，之后放進(jìn)冰箱冷藏室冷凍，但保存的時(shí)間不長(zhǎng)，要迅速消滅！

方法2、將花螺用水煮熟，再裝入真空密封袋里面保存，放進(jìn)冷藏室里冷凍，盡快吃完。

總而言之，海鮮類的食品都是不易保存，需要盡快地吃完，避免壞死腐爛滋生細(xì)菌，影響身體健康！