有人聽說螃蟹死了就不能吃了。其實，很多人在這里都是有誤區的哦，因為螃蟹可以是海蟹，也可以是河蟹呢！所以，大家沒有意識到這點的時候，就誤以為凡是蟹死了都不能吃呢。事實真的如此嗎？

河里的螃蟹死了就絕對是不能吃的，因為它死了之后是會產生一些毒素的，這些毒素對人體是有危害的。而海里的是海蟹，不叫螃蟹，海蟹死的吃了沒事的；當然，如果是腐爛了就別吃了。以前條件不好的時候，都是吃死了的海蟹，現在科技發展了，條件成熟了，人們才能吃上新鮮的、活的海蟹呢！那么，既然海蟹死了能吃，那么死了多久還能吃，死了多久又是不能吃呢？

通常活的海蟹新鮮，蟹肉緊，但死的海蟹時間不長的一樣好吃。海蟹分很多種的，有的死了能吃，有的不能吃。梭子蟹基本離水死，帶水活著買的很少且貴，這種能吃。青殼蟹，就是蟳，將死之時，還沒死就開始發臭，這種不能吃。因此，海蟹死后放了一天，冷凍的不超過半個月，都能吃。如果是在海里就死了的找到了就最好別吃，這些一般寄生蟲都會很多，人吃了易得病，為了自己的健康，千萬別貪這些“小便宜”哦！另外，海蟹活捉后最好放在自家盆里用干凈的淡水養幾天，這樣有助于清洗蟹的消化器官哦。