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清蒸黑魚的做法

清蒸黑魚的做法

清蒸黑魚能很好地保留黑魚的鮮美,使魚肉吃起來原汁原味,適合口味較淡的人。清蒸黑魚的做法簡單,是一道懶人必備的美食,那么要怎么清蒸呢?下面我們就來了解清蒸黑魚的做法吧!

材料:黑魚

做法:

1、黑魚一條,將其洗凈,刮去魚鱗,剖出內(nèi)臟;

2、將魚放在盤內(nèi),倒入料酒、蒸魚豉油,撒少許鹽。上面撒上姜絲;

3、將盤子放在蒸篦上;

4、蒸鍋燒開水,水開,將蒸篦放在鍋上。蓋蓋子,蒸8分鐘;

5、將魚盤取出,上面撒蔥絲;

6、另起一鍋,鍋熱,倒油,放入花椒,爆香,燒熱油;

7、將花椒油澆到蔥上,爆出蔥香即可。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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