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蜢子蝦醬的吃法

蜢子蝦醬的吃法

蜢子蝦醬的吃法是怎樣的呢?其實可以但佐料,拿水煮肉蘸著吃,也可以加入各種菜中進行烹飪。下面主要介紹蜢子蝦醬的兩種吃法,分別是雞蛋蒸蜢子蝦醬和蜢子蝦醬四季豆。一起來圍觀一下這兩種美食的做法吧!

雞蛋蒸蜢子蝦醬

材料:雞蛋兩個、蜢子蝦醬少許、花生油適量、蔥花少許、紅辣椒少許

做法:

1、取少許蜢子蝦醬加少量水,用筷子攪拌使蝦醬稀釋;

2、把兩只雞蛋打入經(jīng)過稀釋的蠓子蝦醬中;

3、加入適量花生油、蔥花、紅椒碎一起打勻,上鍋蒸熟即可。

溫馨提示:

根據(jù)用料多少,掌握蒸的時間,開鍋后轉(zhuǎn)小火慢慢蒸;蒸得時間如果太短,雞蛋蝦醬表面凝固,中間往往蒸不透。

蜢子蝦醬四季豆

材料:四季豆400克、雞蛋2個、蜢子蝦醬、紅椒粒、蔥花、花生油、鹽、糖、香油各適量

做法:

1、將四季豆洗凈去筋絡(luò),切成末,下鍋過油(或焯水)至熟撈出;

2、雞蛋打散,加入蝦醬拌勻;

3、鍋內(nèi)注油燒熱,下入雞蛋、蝦醬翻炒,再下入四季豆,加調(diào)料炒勻即可。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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