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黃瓜雞雜湯的營養(yǎng)價值

黃瓜雞雜湯的營養(yǎng)價值

黃瓜雞雜湯的主要材料是黃瓜與雞雜,兩者結(jié)合熬湯食用味道非常清爽,黃瓜可以綜合雞雜的腥味,雞雜則可以為整道菜提鮮。除了喝起來美味之外,黃瓜雞雜湯的營養(yǎng)價值也是挺高的。大家都知道黃瓜是養(yǎng)生佳品,雞雜則富含豐富的鐵質(zhì),結(jié)合起來對于女性來說尤其有益處。

黃瓜又名刺瓜、胡瓜、王瓜等,葫蘆科一年生植物黃瓜的果實(shí)。黃瓜主要含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、膳食纖維。并含有維生素A、維生素B1、維生素B2、煙酸等多種維生素,礦物質(zhì)則包含有鉀、鈣、鈉、鐵、磷、硒等。

雞雜含有豐富的維生素及鐵質(zhì),補(bǔ)血益智,食用雞雜的好處是,它不像畜類內(nèi)臟那樣含過量的膽固醇,且富含蛋白質(zhì)。因此,偶爾食用雞雜還是有一定的營養(yǎng)價值,對身體很有好處的。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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