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黃瓜雞雜湯的營養價值

黃瓜雞雜湯的營養價值

黃瓜雞雜湯的主要材料是黃瓜與雞雜,兩者結合熬湯食用味道非常清爽,黃瓜可以綜合雞雜的腥味,雞雜則可以為整道菜提鮮。除了喝起來美味之外,黃瓜雞雜湯的營養價值也是挺高的。大家都知道黃瓜是養生佳品,雞雜則富含豐富的鐵質,結合起來對于女性來說尤其有益處。

黃瓜又名刺瓜、胡瓜、王瓜等,葫蘆科一年生植物黃瓜的果實。黃瓜主要含有蛋白質、碳水化合物、膳食纖維。并含有維生素A、維生素B1、維生素B2、煙酸等多種維生素,礦物質則包含有鉀、鈣、鈉、鐵、磷、硒等。

雞雜含有豐富的維生素及鐵質,補血益智,食用雞雜的好處是,它不像畜類內臟那樣含過量的膽固醇,且富含蛋白質。因此,偶爾食用雞雜還是有一定的營養價值,對身體很有好處的。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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