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雞雜炒絲瓜的食用禁忌

雞雜炒絲瓜的食用禁忌

事物都具有兩面性。一方面,雞雜炒絲瓜營養豐富,對身體頗有好處;另一方面,雞雜炒絲瓜也是存在安全隱患的。因此食用雞雜炒絲瓜前,最好先了解清楚其食用禁忌。下面一起來看看吧。

一、雞雜的食用禁忌

食用雞雜時,注意清洗干凈,烹制至完全熟透,并控制食用量。內臟雖然吃起來口感好,但也要特別注意不能過量食用。每人每次的食用量不要超過50克,否則很容易造成維生素A、維生素D中毒。

另外,雞雜屬高脂肪高膽固醇食物,高膽固醇血癥、肝病、高血壓和冠心病患者應少食。有消化代謝疾病者也請勿食雞雜,以免造成不良后果。

二、絲瓜的食用禁忌

絲瓜與菠菜、蘆薈搭配可能會導致腹瀉;絲瓜與白蘿卜同食會傷元氣,導致男性陽痿、早泄,甚至引發糖尿病;咳嗽痰多色白,或咳痰多白沫的慢性支氣管炎患者,食用絲瓜會加重病情;絲瓜寒滑,多食能滑腸致瀉,故脾虛便溏者不宜食用。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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