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烤鰻魚飯的做法

烤鰻魚飯的做法

點餐的時候,是否總想著點烤鰻魚飯,卻總對餐廳做的烤鰻魚飯很是失望?與其成天失望不如自己動手做!現成的烤鰻魚飯做法在這里還不趕快來學?

材料:米飯、鰻魚、小白菜、冬筍、油、鹽、醬油、料酒、白砂糖

做法:1、鰻魚處理干凈,切成小塊放入碗中,調入精鹽、料酒、醬油等調味品,腌制片刻;

2、打開烤爐或烘箱,溫度調至攝氏180度,將腌制好的鰻魚放入烤盤,放入爐內烤熟;

3、小白菜和冬筍洗凈切好,放入油鍋中翻炒,后加入烤熟的鰻魚、高湯、醬油和糖調味,烹煮至水收干后出鍋;

4、最后將做好的鰻魚澆在盛出的米飯上即可。


* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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