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鱔魚面的營養價值

鱔魚面的營養價值

鱔魚面中使用的鱔魚大名鼎鼎,相信很多人都吃過了,它可是一種營養價值很高的食物呢,看看鱔魚的營養成分,你一定會愛上它的,在100克鱔魚中,營養成分分別有:蛋白質18.8克、脂肪0.9克、鈣質38毫克、磷150毫克、鐵1.6毫克,這些都是我們身體重要的營養補充,可以增強身體的抵抗力,減少疾病的入侵,身體自然更加健康啦。

除了這些營養物質以外,鱔魚中的維生素也是十分豐富的,在鱔魚中含有維生素B、核黃素(維生素殘)、維生素PP、維生素C等,通過食用鱔魚,我們可以更好地吸收維生素,這可是吃維生素保健品達不到的效果哦。

其實在中醫里面,鱔魚也從來都是一種保健的食材,據《本草綱目》記載,鱔魚有補血、補氣、消炎、消毒、除風濕等功效,民間還會將它入藥,用來治療/濕熱癥狀,鱔魚在補氣養血、溫陽健脾、滋補肝腎、祛風通絡等方面都有不錯的功效,經常吃些鱔魚面對于大家的身體來說是不錯的選擇哦。


* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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