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鱔魚面的做法

鱔魚面的做法

鱔魚面絕對是一道好吃管飽的食物,喜歡宅在家里的人快去買條鱔魚回來做鱔魚面吃吧,保證你會被自己的廚藝嚇到!鱔魚面的面條是可以隨意選擇的,拉面、掛面都可以,有些人喜歡吃方便面的面餅,也是可以的哦,下面就讓我們來看看具體怎么做吧。

準(zhǔn)備材料:拉面、鱔魚、空心菜、姜、蒜、鮑魚汁、胡椒粉、醬油、雞精

做法:

1、先將拉面煮熟,撈起備用,再用這個水燙熟空心菜;

2、將鱔魚處理好之后洗凈,切成片狀;

3、在鍋中放油,爆香姜蒜,加入鱔魚片煸炒至變色;

4、在鍋中放入適量淀粉,下入調(diào)味料翻炒均勻,收汁即可;

5、將炒好的鱔魚片鋪在拉面上,旁邊配上空心菜,一道鱔魚面就做好了。

其實除了這種干拌面以免,大家還可以直接把鱔魚下在面里面,只是就沒有上面這種方法這樣的重口味了,肯定是會影響口感的,怎么吃就看你了!


* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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