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多寶魚怎么去魚腥

多寶魚怎么去魚腥

在了解多寶魚怎么去魚腥之前,我們先來了解一下魚為什么會有腥味。大部分魚之所以有腥味,一根其魚鱗有關,二跟其身體內魚腥線有關。但是多寶魚沒有魚鱗哦,是不是就沒有魚腥味了呢?那你就大錯特錯了,多寶魚也是魚類,難以避免作為魚類同工具有的特質——魚腥味。那么多寶魚怎去腥呢?照著以下3小點進行,不怕吃到型的多寶魚。

1、把魚剖肚洗凈后,放在冷水中,再往水中倒入少量的醋和胡椒粉,這樣處理后的河魚,就沒有了土腥味。

2、可用半兩鹽和5斤水,把活魚泡在鹽水時,鹽水通過兩鰓浸入血液,一小時后,土腥味就可以消失。如果是死魚,放在鹽水里泡兩小時,也可去掉土腥味。

3、宰殺魚時,可將魚的血液盡量沖洗干凈,烹調時再加入蔥、姜、蒜等調料,土腥味基本上可以去除。

媽網溫馨提示:去除手部、廚具的魚腥味

茶渣去魚腥。洗魚后手的腥味較重,可用茶渣葉擦洗,就能除去手上的腥味;盛過魚、蝦的餐具,如放入茶渣水中浸泡8——12分鐘后再擦洗,很容易洗凈,且又除去了腥味;炒或燒過魚的鍋,魚腥味重時,可放點茶渣水于鍋中,稍煮一下,魚腥異味即可除去。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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